“龍頭”弄潮 廣西農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)進(jìn)軍終端市場(chǎng)之探 來源：廣西新聞網(wǎng)-廣西日?qǐng)?bào)
發(fā)布時(shí)間：
2018-08-03
愛馬仕、LV、GUCCI……當(dāng)你去購買這些國際奢侈品牌產(chǎn)品時(shí)，是否會(huì)想到它的原材料也許就來自于自己的家鄉(xiāng)—廣西；王老吉、統(tǒng)一、喜之郎……當(dāng)你吃著這些品牌食品時(shí)，你也許也沒想到，它們的部分原材料也是廣西生產(chǎn)的。
廣西的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品原材料加工領(lǐng)域，紛紛做到了全國乃至世界第一。近年來，這些一直在“幕后”弄潮的“龍頭”，紛紛開始涉足產(chǎn)業(yè)鏈下游，欲通過加強(qiáng)創(chuàng)新研發(fā)，打造終端產(chǎn)品，建立真正的廣西品牌。
1、原料供應(yīng)業(yè)界一流
起源于浦北縣的廣西桂合集團(tuán)，是全球最大的繅絲生產(chǎn)企業(yè)、歐洲在中國采購絲綢原料最大的供應(yīng)商、中國最大的優(yōu)質(zhì)蠶絲出口企業(yè)。在該集團(tuán)下屬的靈山縣繅絲廠里，公司負(fù)責(zé)人指著一摞包裝好的6A絲告訴記者，這些絲馬上要遠(yuǎn)銷羅馬尼亞，然后加工成世界知名品牌的絲巾和服裝。據(jù)了解，歐洲市場(chǎng)“大愛”桂合的6A絲，LV等國際品牌，長(zhǎng)期與桂合簽訂供貨訂單。目前，桂合的產(chǎn)品不僅暢銷于我國各省區(qū)，而且走出國門遠(yuǎn)銷意大利、印度、日本、韓國、羅馬尼亞等國家。
在原料供應(yīng)環(huán)節(jié)做得如此“牛”的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，還有食品加工領(lǐng)域的廣西宇峰集團(tuán)。位于靈山的宇峰集團(tuán)，擁有全國最大的涼粉草（仙草）生產(chǎn)基地，是國內(nèi)規(guī)模最大的仙草加工企業(yè)，全國市場(chǎng)占有率達(dá)50%，區(qū)域市場(chǎng)占85%以上。多年來一直是梧州“雙錢”、海南“椰樹”、浙江“致中和”等知名企業(yè)的原料供應(yīng)商。宇峰集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理余遠(yuǎn)文告訴記者，曾有企業(yè)進(jìn)貨時(shí)想尋找別的供貨商，但在市場(chǎng)里多方尋覓，最終發(fā)現(xiàn)還是很難繞過他們。
2、科技支撐 產(chǎn)品過硬
黑涼粉、白涼粉、龜苓膏、仙草膠、仙草露……走進(jìn)宇峰公司大堂，數(shù)十種仙草加工產(chǎn)品讓人眼花繚亂。
據(jù)了解，宇峰多年來埋頭于原料產(chǎn)業(yè)，雖然在產(chǎn)業(yè)鏈條中名聲大振，但終端消費(fèi)者很少認(rèn)識(shí)宇峰。“想賺錢，抓穩(wěn)原料市場(chǎng)即可；但要使企業(yè)國際知名，就必須打開終端市場(chǎng)。”余遠(yuǎn)文分析，企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條要延伸至最終端，科技創(chuàng)新是最根本的原動(dòng)力。目前，宇峰與香港科技大學(xué)、廣西大學(xué)等多個(gè)科研機(jī)構(gòu)開展緊密技術(shù)合作，對(duì)仙草功效進(jìn)行深入研究，并不斷開發(fā)仙草系列新產(chǎn)品，邁出打造終端市場(chǎng)的第一步。
同樣已向終端市場(chǎng)邁出步伐的原料供應(yīng)商“大佬”，還有北海的果香園—目前中國最大的熱帶水果濃縮果汁生產(chǎn)企業(yè)。在這里，菠蘿、荔枝、芒果、木瓜、香蕉等20多種水果被加工成8大系列上百種產(chǎn)品。
“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。”果香園董事長(zhǎng)黃辛一語中的。在果香園生產(chǎn)廠區(qū)的淘汰設(shè)備堆放處，記者看到，這些因每年改進(jìn)技術(shù)而淘汰下來的設(shè)備，光是賣不銹鋼，都可以賣回幾百萬元。
黃辛向記者力薦果香園生產(chǎn)的荔枝汁。一聽易拉罐包裝、無任何添加的荔枝汁，讓記者在荔枝過季的時(shí)節(jié)，又品嘗到了新鮮荔枝的醇香。據(jù)了解，荔枝的成熟期集中在20天左右，對(duì)于加工企業(yè)而言，要在短時(shí)間里集中聘請(qǐng)大量人工去清洗、脫枝、脫皮、脫核，壓力非常大。該公司技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)7年，投入2000多萬元，經(jīng)歷過無數(shù)次的失敗，最終于去年研制成功全自動(dòng)荔枝汁加工生產(chǎn)線。如今，荔枝采收回來后，立即進(jìn)入以下環(huán)節(jié)：脫枝-清洗-脫殼-脫核-打漿-無菌灌裝-出口。其中“三脫”時(shí)間僅需8－10分鐘。
3、放慢腳步 步步為營
近年來，我區(qū)一些有實(shí)力的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，開始尋找市場(chǎng)“縫隙”，生產(chǎn)差異化產(chǎn)品；部分企業(yè)則是通過專賣店、體驗(yàn)店的方式，“小踏步”開展品牌探索。
我區(qū)以桂合為代表的生絲加工企業(yè)，目前均向蠶絲被、床上用品、絲巾和服裝加工方面發(fā)展，但絲綢的煉白、印染等環(huán)節(jié)，仍得依賴廣東和浙江。企業(yè)掛牌的絲制成品，都是將絲或綢運(yùn)至外省煉白、印染，再運(yùn)回來裁剪縫制加工，如此一來回，無疑加大了成本。
據(jù)了解，由于環(huán)保投入大的瓶頸，我區(qū)的絲綢印染業(yè)一直處于空白。今年，廣西第一個(gè)絲綢印染項(xiàng)目經(jīng)過多方嚴(yán)格評(píng)估后，在象州開工。多家生絲加工企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，“山清水秀”是廣西的最強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，絲綢印染是高污染行業(yè)，投資生產(chǎn)必須慎之再慎。目前，廣西現(xiàn)有的民營絲綢加工企業(yè)，還難有實(shí)力進(jìn)行這方面的投資，因此，放慢腳步，步步為營，協(xié)調(diào)好生產(chǎn)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，才最明智。
新產(chǎn)品進(jìn)軍終端消費(fèi)市場(chǎng)也需步步為營。位于欽州的中國火龍果瑪氏產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，利用火龍果的果肉、果皮、枝條、花和種子，研制生產(chǎn)出火龍果酒、酵素、面膜等30多種產(chǎn)品。目前，這些產(chǎn)品已在廣州、上海、重慶等地暢銷，瑪氏集團(tuán)也在產(chǎn)銷地投放了廣告宣傳。但在廣西，大多數(shù)消費(fèi)者還并不知曉瑪氏的產(chǎn)品。瑪氏集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，瑪氏先選擇在基地所在地欽州開設(shè)體驗(yàn)館，取得好效果后，目前又在南寧開設(shè)了一家體驗(yàn)館，往后還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)開設(shè)體驗(yàn)館或投入其他宣傳。這種先行“試水”市場(chǎng)的營銷策略，有助于企業(yè)有效控制投入，找準(zhǔn)市場(chǎng)。（來源：廣西新聞網(wǎng)-廣西日?qǐng)?bào)記者 2014-10-11 袁 琳）
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